入夏以来的每个清晨，在云水谣景区的玫瑰花田里，都能看到台商何世展忙碌的身影。他一手拎着小桶，一手熟练地挑选盛开的玫瑰花，五指小心聚拢摘下花瓣，只留花托在枝干上。花田不远处，他的妻子陈翠英则站在边上，等着将刚刚摘下的新鲜花瓣带回去制作花酱。
　　何世展说这种来自中亚的玫瑰花跟一般市场见到的玫瑰不一样，这是世界公认的优良品种大马士革玫瑰。原产于叙利亚，14世纪开始在法国广为栽种，它的花瓣有绸缎般的质感，纯粹细致的花香。用这种玫瑰制作的精油被认为是玫瑰精油中的极品，素有“液体黄金”之称。
　　何世展来自台中，2010年他看中云水谣良好的生态条件，方圆10公里无工业，水质和空气得天独厚，适合发展生态农业，成立了福建澜天生态农业开发有限公司，租用100多亩地开始种植茶叶、水稻。2012年何世展的妻子陈翠英也跟着来到了云水谣。在繁华闹市住惯了的陈翠英对云水谣的“慢生活”不太适应。陈翠英说这里的生活方式和以前完全不同，但何先生喜欢云水谣，自己也希望过来陪伴他。现在这里住久了，就像回归到台湾宁静闲适的乡村田园生活，也不失惬意。
　　在夫妇二人的携手经营下，何世展种出的土楼生态红茶“官洋红”不仅打出了品牌，还参加“两岸斗茶”茶王争霸赛并获得优质奖。眼看着生态茶业生产逐渐步入正轨，夫妻俩去总觉得少了点什么。人们都说“浪漫云水谣”，何世展说我就在想，种什么才能让云水谣的浪漫显得更加实至名归呢?问过很多朋友，得到的答案几乎都是“玫瑰花”。
　　2014年，何世展夫妇在朋友的介绍下，来到四川省西充县600亩的玫瑰花田参观考察。阳光下芬芳迷人的大马士革玫瑰一下俘虏了他们的心。当年5月，何世展就引进了这种特殊品种的玫瑰，尝试着种了5亩。没想到短短4个月后就花开遍野。“这种玫瑰1年开花8个月，花期很长，而且是陆陆续续分批次开的，每天都有花可采。”陈翠英介绍说，玫瑰花有美容养颜、通经活络、软化血管等功效，在台湾深受欢迎，每次回台湾她都要采摘一大袋回去送给亲朋好友。
　　“我现在用玫瑰套种茶树，这样产出来的茶叶都带着玫瑰花香。”何世展说，玫瑰花除了可供观赏，还蕴藏着很多商机。随着玫瑰花田规模逐步扩大，花茶、花酱、玫瑰蜜、玫瑰浴等一系列玫瑰花产品也在逐步开发。为保证产品的健康天然，何世展的玫瑰花田除了除草和施加台湾有机肥之外，不使用任何农药。花茶则坚持天然阳光晾晒，不使用烘干机，以此保证茶叶的天然香醇口感。玫瑰花酱则是陈翠英跟朋友拜师学来的，在熬制中仅添加少许糖和柠檬汁，不使用其他添加剂，制成的花酱用来泡水喝清香可口。虽然保质期只有一星期，陈翠英却坚持健康最重要。
　　“接下来我们会开放游客，亲自到田里采摘玫瑰花，DIY玫瑰花酱。”何世展说，由于当下花量不多，游客只能通过预约前来体验。目前，何世展已经成功培育出5000株玫瑰花苗。他希望在不久的将来，他和妻子共同打造的上百亩玫瑰花田，能为云水谣增添浪漫花香。(南靖台联)